Ваши данные и ваш выбор

SARL La Couscoussière, 25 avenue Aristide Briand, 27930 Gravigny, отвечает за обработку данных, связанную с деятельностью на этом сайте. Для реализации прав или вопросов напишите на couscous@lacouscoussiere27.fr либо по этому почтовому адресу. Назначение отдельного уполномоченного по защите данных не предполагается.

Контакты, заявки на бронь, выбор блюд и заказы используются для подготовки и исполнения услуги или запрошенных преддоговорных действий. Данные аккаунта обеспечивают вход и отслеживание заявок. Данные счетов хранятся для исполнения законных обязанностей. Переписка и данные безопасности помогают отвечать на обращения и защищать сервис на основании законного интереса с учётом ваших прав. Обязательные поля отмечены; без них соответствующий запрос может не быть обработан.

Доступ имеют только уполномоченные сотрудники ресторана и подрядчики, которым информация необходима для работы. Экран кухни получает оплаченные и отправленные в кухню заказы и не имеет доступа к аккаунтам и приватным документам. Хостинг, почтовые, платёжные сервисы и помощники обрабатывают только данные для настроенных функций. Список реально используемых подрядчиков можно запросить у ресторана. Данные не продаются.

Платежи обрабатывает провайдер, включённый в процессе оплаты. Ресторан не хранит полный номер карты. Статусы оплаты, необходимые ссылки, квитанции и счета связаны с заказом. Данные обязательных бухгалтерских документов нельзя удалить до окончания применимых законных сроков хранения.

Фотографии приватны, если не дано отдельное разрешение на галерею, Google или Facebook. Разрешение можно отозвать в кабинете: ресторан прекращает будущее использование и удаляет контролируемые им материалы с учётом законных обязанностей. Для копий третьих лиц может потребоваться отдельное обращение к ним. Резюме доступны только для подбора сотрудников. Хранение для будущих вакансий допускается только при уместности и предварительном уведомлении.

Cookies для сессии, безопасности и запоминания выбора не требуют согласия. Необязательные внешние сервисы не загружаются автоматически до вашего выбора. «Принять все» и «Отклонить все» представлены равноправно. Отозвать или изменить выбор можно через настройки cookies на странице конфиденциальности. Отказ сохраняет основные функции сайта. Предпочтение хранится не более шести месяцев, затем запрашивается снова.

Обычный помощник работает без ИИ. При включённом ИИ необходимый для ответа текст может передаваться настроенному провайдеру; избегайте чувствительной и ненужной информации. Ответы не подтверждают бронь, оплату или отсутствие аллергена. Распознавание речи зависит от браузера и может использовать внешний сервис; доступ к микрофону запрашивается только после вашего действия. Можно пользоваться только клавиатурой и отключить озвучивание.

Некоторые внешние сервисы могут обрабатывать данные за пределами Европейской экономической зоны. Ресторан должен проверить места обработки и применимые гарантии, включая решение об адекватности, когда оно применимо, либо стандартные договорные положения и дополнительные меры. Он не может гарантировать отсутствие передачи для сервиса, чьи условия не изучены. Сведения о гарантиях реально используемых сервисов можно запросить.

Операционные данные хранятся столько, сколько нужно для запроса и сопровождения. Обязательные бухгалтерские данные — десять лет после закрытия соответствующего финансового года. Внедоговорная переписка — не более трёх лет после последнего контакта, кроме документированной необходимости. Неуспешные заявки на работу — до двух лет после последнего контакта с предварительным уведомлением, кроме запроса удаления или другого законного основания. Данные аккаунтов пересматриваются после трёх лет неактивности; обязательные документы остаются в архиве с ограниченным доступом. Резервные копии имеют отдельный цикл и не используются для повторного использования удалённых данных.

Можно запросить доступ, исправление, удаление, ограничение обработки и, при применимых условиях, переносимость данных, а также возразить против определённой обработки. Согласие можно отозвать для будущего использования в любое время. Ресторан обычно отвечает в течение месяца; GDPR допускает продление сложного запроса с уведомлением. Соразмерное подтверждение личности запрашивается только при обоснованных сомнениях. Можно также обратиться в CNIL через cnil.fr. Реализация прав не отменяет обязательное по закону хранение.

Sans création de compte, le prénom ou pseudonyme choisi, le numéro de table, la place éventuelle, les plats demandés et leurs horaires permettent de transmettre et servir votre commande. Notre équipe accède à ces informations pour exécuter le service et traiter votre règlement ou une réclamation. Le code de service et le lien individuel sont temporaires : ne les partagez pas avec des tiers. Après clôture, ce lien ne permet plus de commander. Les dossiers terminés quittent les listes de travail selon le délai configuré; cet archivage ne constitue pas un effacement des pièces dont la conservation est obligatoire. Les durées et vos droits sont précisés dans les rubriques correspondantes de cette politique.